Pieczone jabłka z konfiturą śliwkową i migdałami

Jesień zbliża się nieuchronnie. W sadzie mnóstwo cudownych jabłek. Dzisiaj znowu przypomnę sobie dzieciństwo, bo na deser serwuję pieczone jabłka.

Składniki:

• jabłka (po jednym na osobę)
• konfitura śliwkowa
• migdały (rozkruszone lub w słupkach)
• cynamon

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jabłka myjemy, osuszamy i ścinamy górną część z ogonkiem. Nożem i łyżeczką wydrążamy gniazda nasienne. do każdego wgłębienia w jabłku wkładamy łyżeczkę konfitury śliwkowej, na wierzch kładziemy kilka kawałków pokruszonych migdałów. Całość posypujemy cynamonem i przykrywamy ściętą górą. Jabłka pieczemy w naczyniu żaroodpornym ok 25 minut. Smacznego :)

Deser lub podwieczorek. Dołączam do akcji Kuchnia 24/7