Soczysty filet z kurczaka z dynią i ziemniakami

Bardzo łatwe i szybkie danie z wykorzystaniem Pomysłu na Papirus firmy Winiary.

Składniki:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 3 średnie ziemniaki
• kawałek dyni
• 1 czerwona cebula
• 1 główka czosnku
• 1/2 papryki (zielonej, czerwonej lub zółtej)
• sól
• ulubione przyprawy np. rozmaryn
• 1 opakowanie Winiary Pomysł na...Papirus
• oliwa

Piekarnik nagrzewamy do 210 stopni. Obrane ziemniaki, dynię i paprykę kroimy w średniej wielkości kostkę. Cebulę kroimy w cząstki a nieobraną główkę czosnku przekrawamy na pół. Warzywa wkładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy odrobina oliwy i mieszamy. Posypujemy solą i ulubionymi przyprawami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do momentu upieczenia się ziemniaków. Nie podaję dokładnego czasu pieczenia gdyż każdy rodzaj ziemniaka piecze się w innym czasie. Gotowe ziemniaki będą miały złocisty kolor.
Pod koniec pieczenia warzyw przygotowujemy filet z kurczaka zgodnie z przepisem na opakowaniu Pomysłu na Papirus. Danie podajemy ciepłe. Smacznego :)