Sałatka Caprese

Klasyczna, najprostsza włoska sałatka. Idealna na drugie śniadanie, lunch w pracy lub lekką kolację. Świetnie smakuje z pełnoziarnistą bagietką.

Składniki:

• 1 mozzarella w zalewie
• 1 dojrzały pomidor (najlepszy malinowy)
• listki świeżej bazylii
• oliwa z oliwek
• sól
• grubo zmielony pieprz

Mozzarellę i pomidora kroimy w plastry. Układamy na przemian na talerzu plaster sera, pomidora i listek bazylii. Doprawiamy solą, pieprzem, polewamy oliwą. Smacznego :)