Składniki:
- 120 gram kwiatów lipy
- 1 kg cukru
- 1 litr wody
- 20 gram kwasku cytrynowego lub sok z 1 cytryny
Zagotowujemy wodę z cukrem i kwaskiem cytrynowym i wrzątkiem zalewamy świeżo zebrane kwiaty lipy. Wszystkie kwiaty muszą być pod zalewą. Całość przykrywamy i odstawiamy na 2 dni. Możemy raz dziennie przemieszać kwiaty drewnianą łyżką. Po dwóch dniach syrop dokładnie przecedzamy, zagotowujemy, wlewamy do wyparzonych butelek i pasteryzujemy. Po otwarciu syrop przechowujemy w lodówce. Smacznego :)
syrop jest naprawdę dobry :D widzę, że powoli wszystkich zarażam syropem! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam imienniczkę!
Dzięki za inspirację, syrop jest świetny! Pozdrawiam!
Usuń